Особая салями из оленины. Состав продукта: оленина, жир говяжий, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар, специи, чеснок молотый, мускатный орех, перец. Пищевая ценность в 100 г продукта (средние расчетные значения): белок - 15 г, жир - 50 г, углеводы - 0 г. Калорийность/энергетическая ценность в 100 г продукта (средние расчетные значения): 510 ккал/2140 кДж. Это 20% от рекомендуемого уровня суточного потребления (10467 кДж/2500 ккал). Продукт готов к употреблению.
Условия хранения: t от 0°С дo 12°С, относительная влажность 75-78%. Годен: 6 МЕСЯЦЕВ. После вскрытия упаковки продукт хранить при: t от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75-78% не более 3 МЕСЯЦЕВ, не превышая общий срок годности. После вскрытия оболочки продукт хранить при t от 0°С до 6°С и относительной влажности 75-78% не более 40 СУТОК, не превышая общий срок годности. Упаковано в модифицированной газовой атмосфере или под вакуумом.

Северная с кедровым орехом. Состав продукта: оленина, жир говяжий, орех кедровый, смесь специй и пряностей, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия). Пищевая ценность в 100 г продукта (средние расчетные значения): белок - 15 г, жир - 50 г, углеводы - 8 г. Калорийность/энергетическая ценность в 100 г продукта (средние расчетные значения): 540 ккал/2266 кДж. Продукт готов к употреблению.
Условия хранения: t от 0°С дo 12°С, относительная влажность 75-78%. Годен: 6 МЕСЯЦЕВ. После вскрытия упаковки продукт хранить при: t от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75-78% не более 3 МЕСЯЦЕВ, не превышая общий срок годности. После вскрытия оболочки продукт хранить при t от 0°С до 6°С и относительной влажности 75-78% не более 40 СУТОК, не превышая общий срок годности. Упаковано в модифицированной газовой атмосфере или под вакуумом.